梅雨から初夏にかけて雨が多いこの季節。

梅雨真っ只中の紫陽花　雨あがりの虹　梅雨明けの海
それぞれお皿にしました。

気持ちが下がり気味なこの季節。
少しでも楽しい気持ちになっていただけたら嬉しいです。

「天水のランチコース」

雫滴る紫陽花
〜豆のポタージュにシフォンサレを添えて〜

天水のランチコース１品目は、梅雨の紫陽花畑をイメージしたお皿

カップに入れた、シフォンサレは、ケークサレをシフォンケーキでアレンジしたもの。
今回は枝豆とベーコンで作りました。

旬の豆を使った風味豊かなポタージュは、口あたりがまろやかになるようフォームミルクを添えています。

お皿の縁を彩る紫陽花は大根ときゅうり。
爽やかな大葉のソース　瑞々しい紫キャベツのジュレと合わせてサラダ感覚でお楽しみください。

 

雨後の天弓
〜五彩の野菜と五香粉かおるパティ〜

天水のランチコース２品目は、雨上がりの虹をイメージしたパイサンド。

五香粉が効いたお肉は４種類のさまざまな食感の野菜を合わせることで、
暑い夏もさっぱりと召し上がっていただけます。

周りには雨雫のように並べたオクラとチーズソース
小さく切ったレモンもアクセントに添えておりますので、ぜひ合わせてお楽しみください。

 

明けの夏潮
〜玉蜀黍のご飯と帆立のソテー〜

天水のランチコース３品目は、初夏の海の水をイメージしたお皿。

旬の玉蜀黍を炊き込んだほんのり甘いご飯。
上には、スライスしたじゃがいもと低温調理で味付けしたホタテを合わせました。

山椒効かせたクリームソース　バター醤油のソース
風味の違う２種類のソースを添えておりますので、一緒にお楽しみください。

 

 

　ご予約に関してお知らせ

ホームページより(https://www.lykke-cafe.jp/）下へスクロールしていただけると、
カレンダーが表示されます。数字の下に○△×の表記でランチの予約状況がわかるようになっております。
○は予約可能。△は残席わずか（少人数さまのみ予約可能）×は予約不可となっております。
ランチのご予約の目安にしていただけると幸いです。リアルタイム更新ではないので、入れ違いなどある場合がございますがご了承ください。

予約期間が変わりました。
カレンダーに表示されている９０日間に限りご予約を受付いたします。
昨今のコロナ事情もあり、３ヶ月先までのご予約に限らせていただきます。（例：３月１５日の場合６月15日まで）

ご予約確認メール送付について
10月1日より当店から携帯電話のショートメール（SMS）にご予約内容確認を送付させていただくことになりました。
ご予約いただきました日付の１週間前に、連絡先としてお伺いしております携帯電話番号にご予約日時・人数の確認を送らせていただきます。
返信は不要ですので内容のご確認をいただければ幸いです。
尚、こちらのサービスはご予約時にお伺いしたご連絡先が携帯電話のお客様のみとなりますので、予めご了承ください。

キャンセルについて
（2021年10月1日以降）仕入れや仕込みの為、ご予約日の２営業日前までにご連絡ください。前日５０％、当日100％のキャンセル料をいただく場合がございますので
ご理解のほどよろしくお願いいたします。（店休日の翌日のご予約に関しまして、店休日の前日が予約日の前日の扱いとなります。SNSのメールなどによる店休日にいただきましたキャンセルのご連絡に関しましては受け付けておりませんので、ご了承ください）

ランチタイムのテラス席について
席数が少ないため、ご予約をお取りしにくい状況となっており、ご不便お掛け致します。当日予約限定ですが、テラス席でのランチのご提供も行なっております。当日の朝（10時30分よりお電話が繋がります）お電話にて先着順でお受け致しております。天候などを見ながら気持ちのいいテラスをご利用ください。