浅縹のランチコース

浅縹のランチコース

寒い季節だから見れる景色や
楽しめる行事、味わえる食べ物など…

冬という季節を、リュケカフェらしく表現したランチコースになりました。

「浅縹のランチコース」

 

 

三色の小品
〜冬野菜を和菓子に見立てて〜

浅縹のランチコース1品目は、冬のお野菜を3種の和菓子に見立てた一皿。

大根のポタージュ、蕪のムース、マッシュポテトを
それぞれ甘酒、淡雪羹、練り切りに見立てました。

これから迎える華やかな季節を彩る一皿として
お楽しみいただけると嬉しいです。

勿忘菫の花輪
〜レモンクリームのシューグラタン〜

2品目は、リースをイメージしたシューグラタン。

鶏肉、蕪、ブロッコリーを
レモンのホワイトソースと合わせました。

寒くなってきた季節にほっこり温かいグラタンを、
レモンのさっぱりとした風味でお楽しみください。

 

雪色の庭
〜寒鰤と冬大根 白葱の炊き込みご飯と併せて〜

3品目は、冬になると時折見ることのできる、美しい雪化粧の景色をイメージした一皿。

この時期から美味しくなってくる寒鰤と冬大根を、リュケカフェ風に仕立てました。

柔らかく炊いた大根の内側には、白葱を炊き込んだご飯を合わせています。
周りに散らした、ほんのり甘みのある生のカリフラワーは、カリフラワーのクリームソースと併せてお召し上がりください。

以上が「浅縹のランチコース」になります。
美しい冬の景色や情景を、今回のランチコースでお楽しみいただけると嬉しいです。


ご予約に関してお知らせ

ホームページより(https://www.lykke-cafe.jp/)下へスクロールしていただけると、
カレンダーが表示されます。数字の下に○△×の表記でランチの予約状況がわかるようになっております。
○は予約可能。△は残席わずか(少人数さまのみ予約可能)×は予約不可となっております。
ランチのご予約の目安にしていただけると幸いです。リアルタイム更新ではないので、入れ違いなどある場合がございますがご了承ください。

予約期間が変わりました。
カレンダーに表示されている90日間に限りご予約を受付いたします。
昨今のコロナ事情もあり、3ヶ月先までのご予約に限らせていただきます。(例:3月15日の場合6月15日まで)

ご予約確認メール送付について
10月1日より当店から携帯電話のショートメール(SMS)にご予約内容確認を送付させていただくことになりました。
ご予約いただきました日付の1週間前に、連絡先としてお伺いしております携帯電話番号にご予約日時・人数の確認を送らせていただきます。
返信は不要ですので内容のご確認をいただければ幸いです。
尚、こちらのサービスはご予約時にお伺いしたご連絡先が携帯電話のお客様のみとなりますので、予めご了承ください。

キャンセルについて
(2021年10月1日以降)仕入れや仕込みの為、ご予約日の2営業日前までにご連絡ください。前日50%、当日100%のキャンセル料をいただく場合がございますので
ご理解のほどよろしくお願いいたします。(店休日の翌日のご予約に関しまして、店休日の前日が予約日の前日の扱いとなります。SNSのメールなどによる店休日にいただきましたキャンセルのご連絡に関しましては受け付けておりませんので、ご了承ください)

ランチタイムのテラス席について
席数が少ないため、ご予約をお取りしにくい状況となっており、ご不便お掛け致します。当日予約限定ですが、テラス席でのランチのご提供も行なっております。当日の朝(10時30分よりお電話が繋がります)お電話にて先着順でお受け致しております。天候などを見ながら気持ちのいいテラスをご利用ください。

 

 

他の「food」の記事を読む

ランチメニュー更新

ランチメニュー更新

花時のランチコース

花時のランチコース